La pulizia del corpo è di gran moda, ma ti porterà benefici tangibili? La nutrizionista Maria Spano esaminerà i pro ei contro dal punto di vista di un atleta.
Se il nostro corpo fosse come un sistema di drenaggio, potremmo purificarlo in pochissimo tempo. Aggiungiamo solo enzimi a un’estremità e tutte le scorie misteriose dentro di te scompaiono, come per magia, lasciando una superficie perfettamente pulita dalla testa ai piedi. Immagine allettante, non è vero?
Fortunatamente per noi, i nostri corpi sono tutt’altro che semplici. Sono un intreccio complesso di organi, tessuti e prodotti metabolici – alcuni utili, altri dannosi e alcuni completamente effimeri – che lavorano insieme e garantiscono il buon funzionamento dell’intero sistema.
Ovviamente ci sono delle eccezioni ea volte riteniamo che il sistema non funzioni molto bene. Di tanto in tanto, si verifica un’inspiegabile perdita di forza. Il tratto digestivo inizia a fare ciò che non dovrebbe o si rifiuta di fare ciò che dovrebbe. E a volte ti senti semplicemente spremuto come un limone. Oggi sempre più persone, di fronte a problemi simili, iniziano a cercare il pulsante “reset” e spesso utilizzano vari programmi per “purificare” il corpo per questo scopo.
Le opzioni di pulizia sono infinite, quindi c’è molto da scegliere. Coprono l’intero spettro in termini di misure radicali e volume di promesse. Forse in questo momento stai annuendo in accordo o scuotendo la testa in segno di disapprovazione, aspettandoti che sganci una bomba su tutti questi “amanti delle pulizie”. Bene, salva le tue emozioni! Sono qui per affrontare con calma e ragionevolmente una questione che può essere molto delicata.
Pronto? Vediamo se hai bisogno di una pulizia.
Pulizia da cosa?
La maggior parte dei programmi di disintossicazione parte dal presupposto che il corpo umano è come un grande e sporco cassonetto, in cui si depositano quotidianamente tossine ambientali, pesticidi, allergeni, detriti e infiammazioni. Mescola tutto e ti ritroverai con qualcosa come un pezzo di rifiuti industriali attaccati alle pareti del tuo intestino. Si ritiene che interrompa la digestione, causi flatulenza, affaticamento e deposito di grasso; anche i muscoli e le articolazioni sono coinvolti nel fuoco incrociato.I programmi di pulizia, spesso indicati come diete disintossicanti, sono come servizi di pulizia per il tuo corpo. Il loro staff è composto da esperti – sia umani che alimentari – che promettono di abbattere le molecole di tossine, purificare cellule e tessuti, rimuovere i prodotti di scarto e reprimere il fuoco dell’infiammazione che infuria dentro di te. Il risultato sarà una normalizzazione della digestione e del metabolismo, che ti renderà di nuovo bella e attraente.
Tutti i programmi di pulizia vengono forniti con istruzioni che ti chiedono di creare il tuo orto biologico, rispolverare un libro di cucina e iniziare a preparare il tuo cibo. Ok, non proprio, anche se sarebbe fantastico se lo fosse. Nella maggior parte dei casi, durante la pulizia, è necessario eliminare completamente alcol , caffè e sigarette, nonché i prodotti che hanno subito una lavorazione intensiva. Alcuni vanno anche oltre e raccomandano di mangiare solo cibi crudi che non sono stati elaborati, geneticamente modificati o trattati con radiazioni, pesticidi o erbicidi.
Infine, nei programmi di disintossicazione più severi, il cibo viene completamente sostituito – per almeno alcuni giorni – con succhi fatti in casa o succhi speciali acquistati in negozio. E una volta che rinunci a tutto ciò che è presumibilmente dannoso per il tuo corpo, inizia la magia di un regime rigoroso di farmaci accuratamente selezionati o bevande disintossicanti, che possono includere lassativi, diuretici a base di erbe, pepe di Caienna, sciroppo d’acero e succo di limone. Alcuni programmi di pulizia durano 24 ore, mentre altri durano un mese o più.
Spremi il succo della verità
Astenersi da alcol, tabacco e droghe ha un forte effetto disintossicante perché si smette di nutrire il corpo con i veleni contenuti in questo veleno. Ma la domanda successiva è: litri di succo biologico appena spremuto, acqua con limone e pepe di Caienna e un bicchiere di aceto di sidro di mele prima di andare a letto possono promettere un effetto simile?
Attualmente non ci sono prove scientifiche che certe combinazioni di ingredienti nelle diete detox siano effettivamente efficaci. Certo, la mancanza di ricerca scientifica non significa che un particolare programma di pulizia non funzioni e non ti sentirai meglio, soprattutto se include fibre, frutta e verdura testate nel tempo. Senza dubbio queste sono cose utili e importanti. Ma come servizio di pulizia, non possono essere paragonati agli organi interni creati per questo lavoro. Diamo uno sguardo ai due principali sistemi di “purificazione” del nostro corpo per capirne il motivo.
Sistema di purificazione 1: fegato e reni
Ogni organo ha un sistema autopulente che lo aiuta a funzionare senza problemi. Ad esempio, i peli nel naso e il muco nei bronchi agiscono come un filtro per sostanze nocive, polvere e batteri. I tuoi reni filtrano circa 2 litri di prodotti di scarto al giorno, che vengono tutti escreti nelle urine. E il tuo fegato neutralizza le tossine e purifica il sangue prima che vada a circolare in tutto il corpo. Se questi organi non stanno facendo il loro lavoro, è necessario un buon medico, non un programma di pulizia.
Verdetto
Le reazioni sopra elencate si verificano nel tuo corpo ogni secondo e ad oggi non ci sono prove scientifiche a supporto degli effetti benefici dei programmi di disintossicazione su questi processi.
Sistema di purificazione 2: intestino tenue e crasso
E cosa si nasconde nell’intestino? Alcuni programmi di pulizia si basano su lassativi che “purificano” il corpo e rimuovono i calcoli fecali dall’intestino. Se soffri di stitichezza, la normalizzazione delle feci ti gioverà sicuramente. Basta non abituarti ai lassativi. Possono causare gas, coliche dolorose e diarrea. Non prendere mai lassativi per più di 1 settimana, a meno che il medico non li abbia prescritti. Altrimenti sorgerà dipendenza e non sarai in grado di svuotare le viscere senza il loro aiuto. L’abuso dannoso di lassativi può causare gravi danni ai nervi, ai muscoli e ai tessuti dell’intestino tenue e crasso.
Verdetto
I lassativi non possono essere utilizzati su lunghe distanze. Di norma, la stitichezza può essere affrontata con un aumento sistematico del consumo di fibre vegetali e del volume di liquidi che bevi. A proposito, tieni presente che se non bevi molto, una dieta ricca di fibre può peggiorare il tuo problema di stitichezza.
Pulizia, calorie e sostanze nutritive
Molte diete detox si basano su una dieta ipocalorica per il bene della perdita di peso. Certo, ti libererai di un paio di libbre molto presto, principalmente a causa della perdita di acqua, ma non appena tornerai alla tua dieta normale, molto probabilmente aumenterai di nuovo di peso. Allo stesso tempo, in uno stato di mezza fame, è improbabile che tu possa allenarti al giusto livello. In una parola, questa è una scelta molto dubbia per gli atleti.
I programmi disintossicanti che riducono la tua dieta a zero o quasi possono farti sentire stanco e stordito, e un calo di zucchero nel sangue può portare a mal di testa. Istruzioni rigide, scelte alimentari limitate e aderenza rituale a protocolli di assunzione di succhi o farmaci possono in alcuni casi innescare un disturbo alimentare o completare un circolo vizioso in coloro che hanno avuto un disturbo alimentare. Se hai avuto disturbi alimentari nella tua vita, è meglio stare lontano da tali diete.
La maggior parte delle diete detox sono a basso contenuto di proteine , quindi perderai peso a causa della disgregazione muscolare, soprattutto se continui a fare esercizio, non importa quanto sia duro. Inoltre, la maggior parte dei programmi di disintossicazione manca di vitamine e minerali importanti per le prestazioni fisiche e il recupero, come vitamina B12 , vitamina D , calcio, zinco , ferro e acidi grassi omega-3 .
Evitare cibi ricchi di vitamine e minerali per un breve periodo di tempo molto probabilmente non causerà alcun problema, a meno che tu non sia stato carente di vitamine e minerali prima. A lungo termine, una pulizia in questo modo può sicuramente causare problemi, quindi fai attenzione.
Argomenti in difesa della disintossicazione del corpo
Alcune persone credono infinitamente nella pulizia del corpo. Insistono sul fatto che si sentono meglio e sono pieni di energia – e non dirò che tutto questo è solo un frutto della loro immaginazione. Ci sono diverse spiegazioni razionali per questo.
Innanzitutto, è bello sapere che puoi attenersi a un regime rigoroso per molto tempo, soprattutto se in passato hai avuto problemi di autocontrollo. C’è un miglioramento psicologico associato all’orgoglio nel fatto che hai abbastanza disciplina e forza di volontà per controllare il tuo appetito.
Inoltre, ci sono molte altre possibili cause di euforia alimentare.
- Evitare molti cibi può significare che hai eliminato cibi decisamente inutili, così come alcuni cibi a cui potresti essere ipersensibile, intollerante o allergico.
- Le diete disintossicanti succhi e cibi crudi sono (spero) ricche di vitamine e antiossidanti che a molti mancano. Secondo il National Cancer Institute, una dieta ricca di cibi vegetali (verdura, frutta) riduce il rischio di sviluppare alcuni tipi di cancro, oltre a diabete, malattie cardiache e ipertensione. Tuttavia, è necessario mantenere questa abitudine alimentare dopo aver completato il programma di disintossicazione se si desidera beneficiare di una dieta a base vegetale, ovviamente.
- I programmi di depurazione che escludono i cibi cotti riducono il consumo di agenti cancerogeni, in particolare ammine eterocicliche, acrilammidi e prodotti di polimerizzazione dei grassi che si formano durante la cottura. Ma sentirai la differenza nello stesso momento? Probabilmente no.
Come far funzionare una dieta detox?
Se non riesci a sopportare l’impulso di provare una dieta disintossicante o disintossicante e sei generalmente sano e libero da malattie croniche, vai avanti e soddisfa la tua curiosità con un programma breve e non eccessivamente restrittivo. Non iniziare mai un programma di pulizia o disintossicazione nel mezzo di un ciclo di allenamento pesante, durante una malattia o in mezzo a stress emotivo o fisico.
Quando la disintossicazione è finita, usa questa esperienza come trampolino di lancio per uno stile di vita più sano con molto spazio per un regolare esercizio fisico, una dieta ricca di verdure colorate e un sonno adeguato. Questi sono i veri segreti della longevità che ti aiuteranno ad avere un aspetto e sentirti benissimo per decenni. Non importa come li raggiungi, ne vale la pena. E se soppiantano abitudini meno utili, beh, considerala la migliore pulizia di sempre!