La dieta chetogenica solleva molte domande. Se la dieta cheto sta lottando per te, indaga sulle cause più probabili della difficoltà e scopri come risolverle!
La dieta chetogenica può produrre risultati fantastici se fatta bene, soprattutto se si devono credere ai suoi sostenitori. Gli apologeti di Keto parlano del rapido scioglimento dei ghiacciai grassi, delle prestazioni esorbitanti, della chiarezza cristallina della mente e di una miriade di altri benefici per la salute, molti dei quali gli scienziati stanno appena iniziando a studiare al microscopio.
Ma è anche innegabile che è molto facile sbagliare con una dieta chetogenica, forse più facile che con qualsiasi altra. Stranamente, il problema non è sempre “l’eccesso di carboidrati”. Di seguito sono riportati i 5 migliori errori di cheto da evitare.
1. Riluttanza a sopportare le difficoltà del periodo di transizione
Prima di immergerti nella chetosi, devi capire che il tuo corpo ha alimentato carboidrati per tutta la sua vita. Ora gli chiedi di cambiare gli interruttori del metabolismo e iniziare a utilizzare i grassi invece dei carboidrati come fonte di energia .
Durante il periodo di adattamento, gli effetti collaterali sono inevitabili, spesso indicati come “influenza cheto”. Tutto quello che devi fare è essere paziente e coerente. Esistono modi per ridurre al minimo le manifestazioni dell’influenza chetogenica, anche se è improbabile che tu possa liberartene completamente. Rimani sulla rotta ei sintomi si attenueranno. Ad un certo punto sarai in chetosi e ti sentirai molto meglio rispetto all’inizio.
Occorrono settimane, non giorni, per adattarsi a una dieta ricca di grassi. La maggior parte dei forni bruciagrassi impiega dalle 3 alle 4 settimane per raggiungere la massima potenza. Sii coerente e dai alla dieta chetogenica la possibilità di brillare!
2. Mancanza di grasso
Non considerare la dieta cheto come a basso contenuto di carboidrati; Questa è una dieta super ricca di grassi. Certo, non dovrai mangiare molti carboidrati, ma è importante cambiare la tua mentalità da mangiare meno carboidrati a ottenere abbastanza grassi.
Almeno il 75% delle calorie nella tua dieta dovrebbe venire sotto forma di grasso; la cui fonte può essere uova, pancetta, salsicce, avocado, oli vegetali, olio di cocco, burro. E devi fare scorta di tali prodotti. Psicologicamente, non tutti sono pronti per questo. Prima stavi lontano dai cibi grassi e ora, senza motivo, il tuo carrello del supermercato è pieno di cibi ricchi di grassi.
E questo va bene. Il grasso è la tua nuova fonte di energia. I tuoi motori non funzionano più con i carboidrati, hanno bisogno di grassi. Se il grasso nei piatti è basso, la velocità del motore diminuirà, le prestazioni saranno inutili e rinuncerai alla dieta cheto.
3. Troppe proteine
Diverse persone che seguono una dieta cheto hanno bisogno di diverse quantità di proteine , ma nelle prime fasi, la chiave è non esagerare. Se mangi troppe proteine, il corpo inizia la gluconeogenesi e alla fine tutte le proteine in eccesso vengono convertite in glucosio , il che ti impedisce di entrare in chetosi.
È molto importante scegliere cibi grassi con una piccola quantità di proteine. Non devi appoggiarti al pollo. Non è necessario consumare tonnellate di tonno. Al supermercato, compra tagli grassi di manzo, non filetti di tacchino. Invece di pancetta di tacchino dietetica, acquista pancetta normale. Solo il 20% delle calorie dovrebbe provenire dalle proteine.
4. Carenza di elettroliti
Gli elettroliti sono importanti in qualsiasi dieta, ma diventano assolutamente fondamentali per una dieta chetogenica. Inoltre, direi che gli elettroliti sono la causa principale del ritiro precoce dalla distanza chetogenica. Se ti manca sodio, magnesio e potassio, proverai mal di testa, stanchezza, costipazione, sonnolenza e letargia – in altre parole, tutti i sintomi della cosiddetta “influenza cheto” – e alla fine ti arrenderai.
Perché sta succedendo? Per cominciare, l’insulina istruisce i reni a trattenere il sodio. Quando la secrezione di insulina diminuisce, i reni iniziano a espellere il sodio dal corpo, specialmente durante l’esercizio. È di fondamentale importanza reintegrare questo sodio con il sale del cibo. Puoi mangiare snack salati, ma la mia soluzione preferita è il brodo di pollo.
Il potassio è un altro elettrolita importante; partecipa a tutti i tipi di contrazioni muscolari e, in generale, il potassio è vitale per tutti gli organi e tessuti. Per l’assunzione di potassio, mangia più verdure a foglia verde e appoggiati agli avocado. Consiglio di mangiare 1-2 avocado interi ogni giorno. Queste piccole bombe grasse possono essere le tue migliori amiche!
Infine, il magnesio, che è coinvolto in quasi tutte le reazioni biochimiche. Il magnesio può essere ottenuto da noci e semi come noci, mandorle, semi di zucca, noci pecan o pistacchi, tutti presenti nel menu cheto. Tuttavia, consiglio di assumere integratori di magnesio come integratore.
5. Carboidrati invisibili
Ascolta: solo il 5% delle tue calorie dovrebbe arrivare sotto forma di carboidrati. Non c’è spazio per errori! Dovresti mangiare molte verdure a foglia verde, noci e semi, ma dovresti anche controllare gli zuccheri invisibili negli alimenti confezionati.
Le aziende alimentari hanno mangiato il cane su come riempire i loro prodotti con carboidrati invisibili. Vogliono che tu sia dipendente dai carboidrati. Questa è la base del loro profitto! Non hai altra scelta che imparare a difendere i tuoi diritti e diventare un esperto nella lettura delle etichette.
Quando acquisti qualcosa, guarda quanti carboidrati sono elencati nella tabella nutrizionale. Altrettanto importante, leggere attentamente l’elenco degli ingredienti e cercare tutti i possibili sinonimi per lo zucchero normale. Questi includono saccarosio, fruttosio, sciroppo di mais, melassa, lattosio, malto d’orzo, destrosio, agave, succo di canna da zucchero, succo di frutta, miele, sciroppo di maltosio, sciroppo di malto. Questi sono i nomi principali, ma l’elenco è lungi dall’essere completo. Se hai ancora dei dubbi, non comprare!
Se eseguita correttamente, la dieta chetogenica può essere un’ancora di salvezza per aiutarti fisicamente e mentalmente. Lo so per esperienza personale. Quindi provaci, ma solo se sei disposto a farlo bene. Eliminando questi 5 errori dalla tua dieta cheto, sarai sulla strada giusta.